Шоколадовата индустрия се радва на сладък успех през 2009 г., като приходите на местната индустрия достигат 11 млрд. Долара. Шоколадовият бизнес се представи добре, въпреки тежката икономика поради иновациите в производството на шоколад и повишената информираност на потребителите за ползите за здравето на шоколада. Шоколадовият бизнес включва редица възможности за предприятие. Може да решите да управлявате магазин за гурме шоколадови бонбони, да произвеждате свои собствени органични шоколадови продукти или да наемате шоколадови фонтани. Други идеи включват кафене с шоколадово фондю, магазин за шоколадови подаръци или бизнес с шоколадови подаръци.
1
Проучете конкуренцията. Скаут из града за съществуващи бизнеси с шоколад, за да намерите вашата ниша. В интервю за Gaebler.com шоколатьорът Лий Рейзиан Холмс отдава успеха си в производството на шоколадови близалки и миниатюрни цветя на факта, че нейните конкуренти не предлагат подобни продукти.
2
Закупете шоколадово оборудване. Ще трябва да закупите стоки за печене, принадлежности за печене като термометри и форми за шоколад и атрактивни витрини. Това е и подходящ момент за закупуване на стандартно бизнес оборудване, включително компютър, достъп до Интернет, офис мебели, телефон и приложим счетоводен софтуер.
3
Кандидатствайте за разрешителни и защита. Вашият бизнес с шоколад ще изисква бизнес лиценз, лиценз за обработка и приготвяне на храна, данъчен идентификационен номер и застраховка за отговорност. Ако продавате шоколад директно на обществеността, важат лицензи за търговия на дребно. Шоколадовите предприятия, които продават вино или шампанско, заедно с прекрасни десерти, също ще изискват лиценз за алкохол.
4
На пазара бизнеса. Използвайте вашия бизнес уебсайт за шоколад, за да популяризирате нови рецепти и специални предложения по време на празници, като Свети Валентин или Ден на майката, като публикувате снимки с професионално качество на вашите шоколадови предложения до текста. Ако желаете, оборудвайте уебсайта си с технология за пазаруване, така че клиентите да могат да закупят вашите стоки онлайн. Посетете шоколадови конференции, за да научите повече за индустрията и да се срещнете с други шоколадови предприемачи, за да обменяте най-добрите бизнес практики.
